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2 astuces pour faire aimer la viande rouge

Essentielle pour une alimentation variée et équilibrée, la viande rouge n’est pas toujours appréciée des séniors.

Que le rejet vienne d’un problème dentaire, d’un dégoût ou tout simplement d’un manque d’appétit, nous avons pour vous deux astuces pour que les personnes âgées continuent d’apprécier la viande rouge.

1. Jouer sur la quantité

Spaghettis bolognaises avec plus de viande hachée, bœuf bourguignon découpé finement avec des grands morceaux de carottes et de pommes de terre ou hachis parmentier avec une purée plus aérienne pour privilégier le bœuf haché sont autant de ruses qui permettent de faire manger suffisamment de viande aux séniors.

2. Associer une sauce avec beaucoup de goût

Lorsqu’elle est savoureuse, bien assaisonnée et riche en goût, la sauce permet de faire des miracles auprès des personnes les plus difficiles.

Découvrez l’ensemble des repas livrés à domicile par Les Menus Services en contactant l’un de nos conseillers au 0 810 076 783.

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