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Nos astuces pour les régimes pauvres en sel

Les régimes pauvres en sel ou hyposodé sont contraignants mais pas insurmontables !

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Lorsque la santé l’exige, il est parfois recommandé aux personnes âgées de réduire leur consommation de sel. Pouvant être responsable d’hypertension artérielle ou d’ostéoporose, le sel reste néanmoins un condiment très utilisé par les professionnels de l’agro-alimentaire.

Pour diminuer sa consommation quotidienne, voici nos astuces :
– Préférez les viandes et les poissons grillés avec un peu de thym
– Dégustez les légumes cuits à la vapeur associés à du beurre non salé
– Remplacez le fromage par du fromage blanc ou des petits suisses
– Pensez à l’eau parfumée et au coulis de tomate pour le riz et les pâtes
– Et pour des plats pleins de saveurs, assaisonnez-les avec des oignons, des échalotes, du jus de citron, de l’estragon, du thym, de la noix de muscade, du laurier, du romarin, etc…

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Les repas à domicile Les Menus Services sont adaptés aux goûts et aux contraintes alimentaires de nos clients grâce à une visite à domicile effectuée par un(e) diététicien(ne) diplômé(e).

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