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Les Menus Services / Le point diététique
diabète : causes, traitement, conséquences

Le diabète : l’essentiel

Les glucides ont pour objectif de fournir à l'organisme suffisamment d'énergie. C'est le carburant indispensable pour le fonctionnement de l'organisme. Le taux de sucre sanguin (glycémie) est régulé par l'insuline. C'est de cette insuline...

Les bienfaits de la soupe

L’Automne est bien installé et la saison hivernale arrive à grand pas. Que ce soit pour se réchauffer ou pour bénéficier de tous les bienfaits qu’il apporte, rien n’est plus réconfortant qu’un bon potage bien...

DMLA et nutrition

DMLA, le rôle de l’alimentation

La DMLA est à l'origine de la baisse de qualité de la vue en vieillissant. C'est la première cause de handicap visuel chez les plus de 50 ans. Elle concerne environ 8% de la population...

bienfaits nutritionnels des potages

Les bienfaits des potages

Soupes, potages, veloutés : des bienfaits nutritionnels reconnus. Chauds et réconfortants, les potages sont très appréciés pendant l’Hiver. Mais ont-ils d’autres vertus ? Les diététiciennes Les Menus Services se sont penchées sur les bienfaits des potages et l’intérêt...

Enrichir son alimentation

La dénutrition qui touche principalement les personnes âgées et malades, est reconnue comme un véritable enjeu de santé publique.  Le lien entre nutrition et santé est ici primordial. Le recours à une alimentation enrichie...

Tout savoir sur le chocolat !

Vos infos nutrition : tout savoir sur le chocolat - Découvrez la rubrique d'Audrey, diététicienne Les Menus Services, qui partage avec vous son expertise en nutrition. Chaque semaine, elle aborde un nouveau thème au cours de...

Le brocoli, un atout santé

Le brocoli est un légume auquel les gens pensent peu lorsqu’ils cherchent un accompagnement pour leurs plats. Mais quel dommage ! En effet, le brocoli regorge de vertues et de propriétés bénéfiques pour la...

Cet hiver, pensez au pot-au-feu

Le pot-au-feu appartient au long registre des recettes françaises. Composé de viande et de légumes, il saura répondre aux besoins nutritionnels des personnes souhaitant combiner plaisir gustatif et alimentation équilibrée. Pour préparer un pot au...

La salade jardiverger, c’est quoi ?

Avec l’automne qui s’est bien installé, la grisaille et les températures qui baissent nous savons comment vous remonter le moral… en cuisinant une salade de saison ! . La salade jardiverger est un concentré d’ingrédients plus...

Le boeuf bourguignon

En hiver, l’un des meilleurs moyens de se réchauffer est de manger un plat savoureux. La gastronomie française est composée de beaucoup de recettes qui sont aujourd’hui de véritables institutions comme le boeuf bourguignon. . Pour...