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Une délicieuse recette de crumble

Croquant sur le dessus et fondant à l’intérieur, le crumble aux pommes offre un doux mélange de sensations en bouche.

L’automne est d’ailleurs la saison idéale pour préparer ce dessert puisque les pommes remplissent les étals des marchés. Acides, sucrées, fermes, fondantes ou juteuses… Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. L’idéal pour un crumble est de choisir la Pink Lady, la Golden et la Granny Smith, croquantes et sucrées à souhaits.

Six pommes épluchées et coupées en gros dés feront l’affaire. Réparties dans un plat beurré, elles iront d’abord ramollir et se réchauffer au four. Parallèlement, la pâte est préparée avec un mélange de farine, de sucre et de beurre puis elle est parsemée sur les pommes. 30 minutes au four et c’est prêt !

Notre astuce gourmande : parfumer le crumble en y ajoutant un sachet de sucre vanillé, de la cannelle ou encore en remplaçant les pommes par des fruits rouges.

Les repas livrés à domicile par Les Menus Services proposent des menus adaptés à un équilibre alimentaire et apportent de quoi fortifier notre santé.

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