Le menu sans sel ajouté :

menu parfait pour un régime contrôlé en sodium

Notre gamme plaisir se décline en quatre menus et vous propose un menu sans sel ajouté qui s’adapte à votre régime et à vos envies.

picto/sans sel

Menu

sans sel ajouté

Un menu parfaitement adapté pour réduire son apport en sodium.

Le sodium contenu dans le sel joue un rôle important pour l’organisme mais bien souvent nous en le consommons en trop grande quantité.
1g de sel = 400 mg de sodium
Un apport excessif de sel peut entraîner une augmentation de la tension artérielle et à terme des risques de maladies cardiovasculaires. Il peut aussi aggraver certains problèmes de santé, tels que la rétention d’eau ou l’ostéoporose.
 
Certes, le sel permet de renforcer la saveur des aliments mais en consommer trop souvent peut nuire à la santé. Limiter sa consommation de sel peut donc être bénéfique mais soyez vigilant, ne vous mettez pas seul au régime sans sel strict sans surveillance médicale. Supprimer totalement le sel de votre alimentation peut causer une perte d’appétit et exposer à la déshydratation.
 
Chaque jour, Les Menus Services propose une gamme de mets cuisinés adaptés au régime contrôlé en sodium :
  • Les entrées : crudités / cuidités sont accompagnées d’une vinaigrette sans sel ajouté. Nous privilégierons les épices (dont le poivre), les aromates (ail, oignons, échalotes …) et les fines herbes.
  • Les potages sont cuisinés avec des légumes cuits dans de l’eau sans sel ajouté.
  • Les viandes et les poissons sont choisis parmi ceux contenant le moins de sodium. Là aussi, les plats sont relevés avec des épices, des aromates et des fines herbes.
  • Les légumes, les pâtes, les pommes de terre, le riz… sont cuits dans de l’eau sans sel ajouté.
  • Nous avons quelques fromages sans sel et privilégions les laitages. Cependant, avec l’accord du médecin, nous proposons de temps en temps un fromage salé.
  • Pain : nous proposons du pain baguette sans sel ajouté
Vous pouvez bénéficier des conseils d’une diététicienne qui vous aidera à rééquilibrer votre alimentation en vous proposant des menus adaptés à votre régime sans sel.

Où trouve-t-on

du sel ?

ChiffreRond

1ère source

Le sel « visible » : celui ajouté en cuisine ou le sel de table

ChiffreRond - 2

2ème source

Le sel « invisible » : celui présent à l’état naturel dans les produits ou ajouté lors de leur fabrication (pain, fromages, charcuteries, condiments, certaines eaux gazeuses et pétillantes ou encore dans les préparations du type plats cuisinés, soupes, jus de légumes, biscuits, viennoiseries…)

Nos engagements

diététiques

illustration dans rond-19

Des repas variés et équilibrés

Pour répondre à l’ensemble de vos besoins nutritionnels et garder le plaisir de manger.

illustration dans rond-20

Une expertise reconnue

Pour veiller à l’équilibre et la variété des menus et vous proposer une prestation adaptée à votre régime, un(e) diététicien(ne) est à votre disposition.

illustration dans rond-18

Des produits de saison

Pour profiter de tous les bienfaits qu’ils ont à vous apporter.
Faites le plein de vitamines et minéraux !
illustration dans rond-21

Un accompagnement sur-mesure

Pour vous conseiller ou faire évoluer votre prestation, notre diététicien(ne) s’assure régulièrement de votre satisfaction.

Découvrez

tous nos menus

picto/menu facile

Menu facile

Intermédiaire entre le plat standard et le repas mixé, ce menu est facile à consommer ! Les plats de viandes sont hachés et les accompagnements sont présentés sous forme de purées. Nous proposons également des tartes, gratins, clafoutis ou encore du poisson. Notre menu « facile » convient aux personnes présentant des problèmes de dentition, de mastication ou de préhension. L’objectif final est de pouvoir le consommer directement à la cuillère.

picto/sans sucre

Menu diabétique

Un menu équilibré, sans sucres ajoutés, parfaitement adapté aux personnes diabétiques. Les Menus Services vous propose un menu personnalisé en fonction de votre situation.

picto/menu mixé

Menu mixé

Les troubles de déglutition sont un véritable problème de santé : la fausse route en est un risque majeur. Une alimentation adaptée est nécessaire. Fort de ce constat, Les Menus Services propose un menu salé à texture mixée et lisse.

Ils parlent de nous,

toujours avec le sourire !

"L'agence a su répondre à nos besoins quand nous avons dû mettre en place des livraisons de repas pour la doyenne de la famille. Elle doit suivre un régime particulier qui est respecté et elle a quand même beaucoup de choix dans ses repas, qui lui plaisent beaucoup d'ailleurs ! Les livreurs sont sympathiques et bienveillants avec elle, merci"

Card image cap

Alexis C.

Sainte-Foy-lès-Lyon

"Mes parents ont été très contents du service proposé. Mathieu a su mettre en place rapidement le portage de repas avec régime particulier ( mon papa sans sel et ma maman diabétique). Les livreurs sont au top, souriants et bienveillants. Je vous remercie."

Card image cap

Corinne R.

Marseille

Trouver le menu

qui vous correspond

Choisissez votre formule avec l’aide de notre équipe.

Essayez Les Menus Services sans engagement.